Vähäkalorinen Omena-kanelikaurapaistos

Nyt kun oon päässyt tähän kokkaamisen makuun niin jaan teille vielä yhden ihanan reseptin.

Omena-kanelikaurapaistos Resepti 

  • 4 kpl Omenaa
  • 1,5 dl Kaurahiutaleita
  • 4 rkl Kanelia
  • 3 rkl Makeutusjauhetta
  • 2 tl Vanilijasokeria
  • 1 dl vettä
  • 1 rkl Oliiviöljyä

Oliiviöljyllä voitelin piiraspellin. Kuorin kaikki omenat ja viipaloin ne, jonka jälkeen laitoin ne kulhoon. Toisessa kulhossa sekoitin keskenään kaurahiutaleet, kanelin, makeutusjauheen ja veden. Sitten kaadoin ainekset kulhoon, jossa viipaloidut omenat oli ja käsin vaan sekoitin kaikki keskenään huolellisesti. Tämän jälkeen asettelin kaikki pellille. Ennen uuniin laittamista laitoin vielä pienen ripauksen vettä omena-kanelikauraseoksen päälle ja ripottelin vähän kanelia sekä vanilijasokeria päälle. Paistos oli uunissa n. 20 minuuttia 200 asteessa.

Itse söin paistosta maitorahkan kanssa eli laitoin maitorahkan lautaselle ja sinne sekoitin n. 3 ruokalusikallista tätä paistosta. Oli todella hyvää! Paistos toimii myös ihan yksinäänkin, mutta itse kaipasin jotain minkä kanssa sitä voisi syödä. Sain myös hyvän vinkin IG:ssä tiimiläiseltä että tämä voisi toimia myös vanilija puddingin kanssa. 🙂

Nyt vaan testailemaan! 🙂

kuva 4

kuva 1

kuva 2

kuva 3

 

Proteiinilettu Resepti

Moni blogilukijani onkin varmasti jo tietoinen etten kauheasti panosta ruokiini, mutta nyt päätin yrittää tehdä proteiinilettuja ja oli suuri yllätys, että kerrankin onnistuin tässä! Niistä tuli tosi hyviä!!

Tässä siis teillekkin resepti:

Proteiiniletut

  • 3 kananmunan valkuaista
  • 1 kokonainen kananmuna
  • 200 g maitorahkaa
  • 0,25-0,5 dl jauhosekoitusta, tai tilalla kaurahiutaleita
  • ripaus suolaa
  • 2 lusikallista makeutusjauhetta (oman maun mukaan)

Vaahdotin ensimmäisenä valkuaiset ihan kunnon vaahdoksi. Sekoitin kaikki muut aineet toisessa kulhossa käsin. Tämän jälkeen sekoitin vähän aina kerrallaan valkuaisvaahdon ja muut aineisosat keskenään. Paistoin pannulla oliiviöljyssä.

Söin nämä marjojen kanssa. Asettelin marjoja aina letun keskelle ja käärin letun rullalle. Oli ihan taivaallisen hyvää. Itse tykkään aika simppeleistä makuyhdistelmistä, mutta taikinaan voi sekoittaa vaikka kanelia, vanilijaa ja täytteeksi voi laittaa vaikkapa banaania. Itselle toimii parhaiten nämä ihan ”perus” proteiiniletut.

Ei näitä nyt viitsi joka päivä syödä, mutta hyvä herkku jota voi syödä silloin tällöin. 🙂 Jos reseptin tekisi ilman jauhoja niin silloinhan näitä voisikin vetää päivittäin vaikka aamupalalla.

 

kuva 2

kuva 1

kuva 3